Panganan kue lidah kucing biasanya juga menjadi menu hidangan di hari lebaran. Kue kering lidah kucing rainbow disamping bentuk dan warnanya yang cantik juga rasanya juga tidak kalah dengan kue-kue kering lainnya.
Resep Kue Kering Lidah Kucing Rainbow
Bahan untuk membuat kue kering lidah kucing
- 150 gr @ 1sdt margarine
- 100 gr butter
- 200 gr gula halus
- 100 ml putih telur
- 1 sdt vanilli essence
- pewarna makanan : merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, serta ungu.
- bahan (diayak menjadi satu) : 200 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr maizena
Cara membuat Resep Kue Lidah Kucing Rainbow :
- Kocok margarine, mentega serta gula sampe lembut, putih serta mengembang. masukkan putih telur serta vanila sembari terus dikocok hingga menyatu.
- Masukkan campuran tepung sembari diaduk hingga rata. untuk jadi 6 adonan sama rata sesudah itu tambahkan masing-masing pewarna.
- Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga gunting ujungnya selebar 1cm. spuit diatas loyang lidah kucing cocok susunan warna pelangi.
- Oven sehingga tepinya kering kuning kecoklatan. keluarkan dari loyang biarkan hingga dingin. simpan di toples kedap udara.
sumber : http://infokoe.com/resep/resep-lidah-kucing-rainbow.html
