Resep Donat Dengan Topping Coklat Keju - Resep Kue donat yang akan Ermawati share ini tentunya rasa sangat lezat karena ditambahi dengan coklat dan keju. Kue ini sangat pas untuk disuguhkan pada acara keluarga atau arisan tetangga. Yuk kita mulai saja bagaimana cara membuat kue donat coklat keju.
Bahan untuk donat coklat keju :
• 300 g tepung terigu protein tinggi
• 1/2 bks ragi
• 3 kuning telur ayam, kocok
• 2 sdm margarin
• 150 ml susu cair hangat
• minyak untuk menggoreng
Hiasan
• 100 g cokelat block, lelehkan
• 100 g keju parut
• susu kental manis,sck
Cara Membuat Kue Donat Topping Coklat dan Keju
- Campur tepung terigu dan ragi, aduk rata.
- Tambahkan telur dan maragarin sambil uleni hingga rata.
- Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis benar. Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat hingga mengembang dua kali semula.
- Kempiskan adonan, buang gasnya, bagi-bagi adonan. Bulatkan masing-masing lalu – bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya.
- Taruh di loyang yang diolesi mentega dan biarkan selama 10 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak banyak di atas api kecil. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
- Olesi permukaan tiap donat dengan margarin kemudian clupkan pada coklat leleh. masukan frezzer.
- Atau bisa di taburi dengan keju parut, lalu beri susu kental manis. Donat siap disajikan.
sumber :
