Resep Dadar Gulung Pisang Keju Bahan yang diperlukan :
- 180 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 500 ml susu cair
- 50 gram keju cheddar(diserut)
- 20 gram bubuk cokelat
- 2 sdm mentega, lelehkan
- ¼ sdt garam
- 5 buah pisang raja dikukus (belah menjadi 2)
- 50 ml susu kental manis
Cara membuat kue basah dadar gulung pisang keju :
- Tepung terigu, telur dan bubuk cokelat (dicampur). Tambahkan susu lalu aduk sampai rata. Setelah itu tambahkan garam dan mentega leleh (aduk sampai rata).
- Ambil wajan anti lengket, lalu panaskan wajan tersebut. Tuangkan satu sendok sayur adonan, ratakan dan tunggu sampai matang. Lalu balik adonan, lalu angkat.
- Ambil pisang raja yang sudah dikukus dan letakkan pada selembar dadar. Taburi dengan sedikit keju parut. Gulung dadar, siram susu kental manis dan beri keju yang sudah diserut.
