Bahan-bahan :
- Melon
- Rambutan
- Apel
- Pir
- Nata de coco
- Nutrijel
Bahan Saus Keju :
- 250 ml susu cair
- 100 gr gula pasir
- 1 sdm maizena
- 6 sdm mayonaise
- keju parut secukupnya
Cara membuat salad buah saus keju :
- larutkan maizena + susu sedikit
- campurkan larutan maizena, sisa susu, dan gula. masak hingga kental dan meletup. matikan api.
- aduk sebentar kemudian masukkan mayonaise, aduk hingga rata.
- siramkan ke atas campuran buah.
- taburi dengan keju parut.
- simpan di lemari pendingin.
- Minimal disimpan 30 menit supaya saus agak dingin.
- Salad siap disajikan.
Sumber : http://indahgita.wordpress.com/2009/09/12/resep-salad-buah-saus-keju/
